3 palos con 2 anticuchos. Servidos con papas panaderas, choclito al comino y rocoto carretillero.

Pesto, vinagreta balsámica, alcaparras y queso grana padano

Finas hierbas, ajo, aceite de oliva y queso grana padano

1 chorizo parrillero con 1 morcilla artesanal

Langostinos, conchas y pulpo, mornay de ají amarillo y queso parmesano gratinado al kamado

Crocantes por fuera, jugosas y tiernas por dentro, arúgula y limón.

Con mantequilla de zanahoria rostizada.

Aderezo parrillero, chimichurri clásico y de pimientos ahumados, salsa de olivo y de piquillos, palta rostizada, papas panaderas.

Ahumado con humo de olivo y manzano.

Salmón fresco, dill, palta, alcaparras, mostaza dijon y aceite de oliva extra virgen