Pesto, vinagreta balsámica, alcaparras y queso grana padano
1 chorizo parrillero con 1 morcilla artesanal
Crocantes por fuera, jugosas y tiernas por dentro, arúgula y limón.
Con mantequilla de zanahoria rostizada.
Aderezo parrillero, chimichurri clásico y de pimientos ahumados, salsa de olivo y de piquillos, palta rostizada, papas panaderas.
Ahumado con humo de olivo y manzano.
